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2016年9月3日，海洋与食品学院191名新生入学。学院现有海洋技术、食品科学与工程、生物技术和生物科学等4个本科专业，面向福建、北京、天津、广东、广西、山东、山西、河北、河南、湖北、湖南、江西、海南、云南、黑龙江、浙江、内蒙古、安徽、重庆、贵州、甘肃等21个省市区招生。191名本科新生中,福建省生源81人，占比42.4 %，其他20个省份生源110人，占比57.6 %。其中，女生150人，占比约78.5%，男生41人，占比约21.5%。女生是男生三倍多。海洋与食品学院2016级新生共有来自白族、彝族、苗族、畲族、壮族、回族、土家族、瑶族以及穿青人等9个少数民族的学生18名。
