2017年6月14日，福建省“闽江学者”讲座教授、江苏省“333高层次人才”、江苏省高峰人才、江苏省农业科学院科研处副处长和食品质量安全与检测研究所副所长余向阳教授莅临海洋与食品学院，为海洋与食品学院教师和2014级食品科学与工程专业的学生做了题为《农产品农药残留检测技术》的精彩演讲。

余向阳教授结合自己多年的丰富实践和科研经验，从农药定义和分类及作用、农药残留的危害、农产品质量与农药残留关系以及农药残留量的限量标准问题等方面，深入浅出地讲解了影响食品安全生产的农药残留问题，重点介绍了食品中农药残留的检测方法、技术、分析过程和最新研究进展，通过比较中国与美国、欧盟等在农药用量上的差异，介绍了中国农产品对外贸易所面临的相关技术壁垒问题及可能解决的办法。演讲结束后，余教授还回答了师生们提出的关于食品中农药残留检测中所遇到的问题。


 

    海洋与食品学院院长袁建军教授和党委书记蔡英卿教授、食品科学与工程系和应用微生物科研团队的全体老师全程参加了本次活动。

 

    余向阳，博士，研究员、博导，“闽江学者”讲座教授，江苏省农业科学院科研处副处长和食品质量安全与检测研究所副所长，江苏省“333高层次人才”、江苏省高峰人才和江苏省农业科学院学术骨干。曾为美国密歇根州立大学农学院和澳大利亚CSIRO Land and Water Adelaide实验室访问学者。主持国家自然基金2项、应急项目1项、省农业科技、农业支撑计划和国际合作项目多项，参与863多项。近5年来在国外重要期刊发表论文8篇。获得专利1项。获江苏省科技进步二等奖2项、三等奖1项。    （张秋芳）