2021年春季，福建省学科带头人、泉州五中高级教师李东校友走进泉州师范学院课堂，为海洋与食品学院2019级生物科学专业学生开展了题为《中学生物学课程学习评价的实施与反思》的精彩讲座，讲座中李老师介绍了生物学课程学习评价的涵义、实施举措与成效，并鼓励同学们在将来的教学中重视教学评价，评价引领教学发展，促进教师的成长。讲座后同学们与李老师进行了精彩的互动，讲座效果显著。
海洋与食品学院启动师范生培养新机制，邀请中学一线生物教学名师走进大学课堂，为生物科学专业师范生传经送宝，助力生物科学专业教育教学人才的培养，造就更多优秀的生物科学专业教师。
李东老师简介：福建省学科带头人，泉州五中高级教师，泉州师院兼职副教授，丰泽区第一批优秀人才；中央电教馆课题《学生发展性学习评价的研究》负责人；举行省市级学科专题讲座多场；指导青少年科技创新大赛多次在省市级、国家级比赛中获奖；4篇教学论文获全国奖，并有10多篇教学论文发表在CN刊物和省级刊物上。
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