2021年12月22日下午，中国农业大学博士生导师，泉州市桐江学者讲座教授程永强莅临泉州师范学院，在海洋与食品学院430会议室作了关于《功能产品开发驱动绿色农业发展》的学术报告。海洋与食品学院院长袁建军教授、食品科学与工程系主任郑宗平教授以及6位食品专业青年教师参加座谈并聆听了学术报告。

程教授的报告围绕绿色农业发展主题，指出首先要推进发展理念变革，用绿色理念引领绿色农业生产。农业绿色发展需要数量质量效益并重、生产生态功能并重、全要素生产率提高。

其次，程教授强调，要推进生产方式变革，保护农业资源环境，用绿色方式实现金色丰收。要改变过去大水大肥大药来换取高产的方式，在农业生产领域加快普及先进适用绿色农业技术，推动绿色生产方式落地生根。程教授以绿肥作为绿色投入品代表，介绍了其在减量施肥、改善土壤性状、降低碳足迹方面的作用。

最后，程教授强调，要完善绿色产业链条，要大力发展绿色食品产业，推动绿色农产品初加工、精深加工及副产物综合利用协调发展，形成“资源—加工—产品—资源”的绿色循环发展模式。程教授以绿肥蜂蜜、二月兰籽油和箭筈豌豆深加工为代表，介绍了绿色食品产业链研究进展。

程教授的讲座既有理论高度，又有很强的现实针对性和指导性。此次讲座使老师们进一步增强了对发展绿色农业重要性的认识。乡村是生态环境的主体区域，生态是乡村最大的发展优势。推进农业绿色发展，不仅是农业发展观的一场深刻革命，而且是农业高质量发展的应有之义，更是乡村振兴的客观需要。大家纷纷表示，要牢记为绿水青山，为乡村振兴贡献力量的时代使命，共同携手，勇攀科研高峰，创造出切实为农业农村农民服务的科技成果。（郑瑞生）