12月13日下午，中国工程院院士、著名水产品加工与贮藏工程专家薛长湖教授一行应邀莅临我院指导工作，交流会由副院长梁鹏主持，学院党委书记蔡志荣、学院部分青年教师代表参加。

交流前，蔡志荣书记表示，非常感谢薛长湖院士长期以来给予学院的关心和指导，希望今后能够进一步加强双方在海洋相关领域的深度合作。副院长梁鹏向薛长湖院士详细汇报了学院在人才培养、科学研究、社会服务、对外交流等方面取得的成绩，薛长湖院士对我院各项工作给予了充分肯定。

交流中，薛长湖院士详细询问了每一位青年教师的科研工作，并结合自身成长、科研经验以及工作实际，勉励青年教师们要注重产学研合作，特别是要以地方产业需求为导向，多到一线开展调研工作，进一步瞄准行业关键技术瓶颈，加强科研团队建设与协作，服务地方经济社会发展。

薛长湖院士认为，海洋与食品学院办学专业紧扣泉州地区海洋产业特色，办学目标明确，教学工作扎实，毕业生质量优秀，希望学院能够抓住福建省海洋经济强省建设时代机遇，对接地方海洋产业需求，加速推进相关学科和学位点建设，为地方海洋经济发展输送更多高素质工程技术人才。

薛长湖，中国工程院院士，中国海洋大学教授，泉州海洋生物产业研究院院长，我国著名水产生物资源高效利用专家，长期致力于水产品加工理论、工程技术研发和应用研究，构建了水产品现代加工技术体系，引领了我国水产品加工技术进步与产业转型升级。作为我国水产品加工与贮藏学科带头人，为构建现代水产品加工理论与技术体系、服务渔业高质量发展做出了重要贡献。