2018年4月20日晚，由校团委、体育学院主办，体育学院团委会、体育学院学生会承办的“我和泉师有个约会”——首届校园大型荧光夜跑活动圆满举办。活动以其新颖的方式吸引了600多人报名，现场参加人数高达近400人，QQ推文浏览量达3544人次，现场发放荧光棒4500根，吸引了东南网泉州师院记者站等媒体关注。
本次夜跑以荣茂大楼为出发点，环校一周，终点在陈伟利体育馆。参赛人员佩戴荧光器具，涂着荧光涂料，成为夜间美丽的风景线。每100名参赛选手为一组，前20名获得证书和奖状，参赛人员皆可获得优秀奖。比赛分男子组、女子组、情侣组、专业组。开跑队伍前有警车开路，沿路有100余名保安和志愿者站岗，队伍后方有2名体育学院学生陪跑，确保学生的人身安全。
活动中处处彰显着大学生的无限创意。如：主办方在沿路以荧光棒构建出“加油青春”、奔跑者等不同创意图案；比赛特设情侣组，让恋人们拥有共同健身的甜蜜回忆；参赛人员发挥想象力，将不同的荧光棒拼成圆形、五环、项链等创意装饰物；活动将趣味性和竞技性融为一体，让人体会到运动的快乐。参加完活动的大学生有着这样的宣言：“你给我几个荧光棒，我将还你一个新世界！”
本次活动为体育学院一院一品活动，旨在倡导学生放下手机、放开电脑、走向操场，体验不一样的速度与激情，跑出属于自己的“健康路”，最终达到“体育兴校”的目的。
（火热报名中）
（第一组起跑）
（创意荧光图案）
（健康带）
（情侣组 携手同行）
（专业陪跑）
（奔跑吧，兄弟）
（到达终点的喜悦）