肖振明主要就如何安全使用和管理天燃气，燃气灶具的使用方法及相关的安全事项作了详细讲解，并结合大量的案例，播放燃气操作相关视频对餐厅从业人员进行培训。

经过培训，进一步提高了员工们的安全意识，增强其安全操作技能和安全管理水平。全体员工表示，在以后的使用过程中一定会遵守设备操作步骤，规范设备使用方法，树立安全意识，防止安全事故发生，为学校的安全生产贡献自己的一份力量。（饮食服务中心）