魏斌对《食品安全法》进行了解读，结合具体案例，对食品安全的重要性进行了解析。他从原材料采购、食品储存、食品加工的正确操作流程、出售环节的注意事项、餐具洗消制度、食品留样制度及餐饮员工日常行为规范等方面进行了详实、生动的讲解，并介绍了当前的食品安全形势。
通过此次讲座，很好地宣传普及了食品安全知识，对加强我校餐饮服务工作起到了积极促进作用。（饮食服务中心）
魏斌对《食品安全法》进行了解读，结合具体案例，对食品安全的重要性进行了解析。他从原材料采购、食品储存、食品加工的正确操作流程、出售环节的注意事项、餐具洗消制度、食品留样制度及餐饮员工日常行为规范等方面进行了详实、生动的讲解，并介绍了当前的食品安全形势。
通过此次讲座，很好地宣传普及了食品安全知识，对加强我校餐饮服务工作起到了积极促进作用。（饮食服务中心）