日前，针对近期诺如病毒进入暴发疫情高发期，饮食服务中心邀请丰泽区食药监局执法大队张国民队长，到校作题为《学校诺如病毒防治知识》的专题讲座，饮服中心组织东海校区各餐厅一线员工以及校膳委会同学等相关人员参加了讲座。
在讲座中，张国民对近期诺如病毒的疫情进行介绍，他结合具体案例，从什么是诺如病毒、诺如病毒传播的途径、哪些是易感人群、流行特征、临床表现、学校防控措施、个人预防措施等方面进行了讲解，并且当场示范了洗手的六个步骤，强调佩戴口罩的重要性。张国民详实生动、浅显易懂的讲解使员工们更加清楚如何去预防诺如病毒。
学校一直非常重视餐厅的卫生工作，在接到有关部门的通知后，后勤管理处立即传达上级关于做好春季传染病防控工作的精神，对校内餐厅进行多次检查，并要求各餐厅到医务室领取“84消毒液”，按规范做好餐厅环境、餐厨具的消毒工作，努力筑起防控疾病的安全屏障。（饮食服务中心）