11月4日下午，泉州市政府副市长黄文捷带队来校督导食品安全包保主体落实企业主体责任工作，检查学校食堂食品安全及燃气安全工作。校党委书记柯瑞清陪同检查。市政府副秘书长刘云峰，市政府办、教育局、市场监管局、城管局、丰泽区政府等相关部门负责同志参加。
调研中，黄文捷听取学校食堂运营管理、食品安全工作情况汇报，详细了解互联网+明厨亮灶系统、基本大伙饭菜价格、从业人员健康管理、燃气安全管理等情况，实地查看食堂就餐区、后厨操作间、食材储存间、餐具清洗消毒间、食品留样间等重点区域，对食材采购贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等食品安全规范落实情况进行检查指导。
黄文捷对学校在食堂食品安全管理中所采取的措施和取得的成效给予了充分肯定。他指出，学校食品安全关系到师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重，要落实各方责任，强化全过程监管，及时排查化解风险隐患，提升饭菜供应质量和服务水平，守牢校园食品安全底线。
柯瑞清对市政府长期以来对学校的关心支持表示感谢。他表示，学校将认真落实食品安全主体责任，进一步完善食堂管理制度，加大日常监管力度，不断提升餐饮服务质量和安全管理水平，切实保障师生饮食安全，全力筑牢校园食品安全防线。（后勤管理处）