化工与材料学院源于1958年成立的泉州大学化学科，面向泉州乃至福建区域石油化工、轻纺化工、新材料、生物医药等产业和化学教育的需求，培养高素质应用型人才。

学院下设化学工程与工艺系、制药工程系、材料化学系和化学系四个教学系，基础化学实验中心和仪器分析检测中心两个中心，包括化学、化学工程与工艺、制药工程、高分子材料与工程、材料化学（闽台合作）5个本科专业，与福州大学、福建农林大学、福建师范大学、福建理工大学联合培养材料与化工专业硕士，在校本科生1359人、联培研究生27人。

【学科与专业建设】“材料与化工”学科入选省一流应用型建设高校主干学科；“化学工程与技术”学科入选省应用型学科；化学、工程学和材料科学学科进入ESI全球前1%。“化学工程与工艺”专业入选国家一流专业、省一流专业、省创新创业教育改革试点专业、省高等学校服务产业特色专业，“材料化学”专业入选省一流专业、省创新创业教育改革试点专业；“化学工程与工艺”专业通过教育部工程认证，“化学”专业通过教育部师范类二级认证；“绿色石油化工”应用型专业群入选省级本科高校应用型建设案例库。

【师资队伍】现有教职工99人，其中专任教师78人。 专任教师中，有教授19人、副教授36人，博导5名、硕导 30名，具有博士学位教师比例占89.7%。高层次人才包括：国家特聘专家1人、福建省高校领军人才1人、福建省百千万人才1人、福建省“雏鹰计划”青年拔尖人才2人、闽江学者11人、福建省课程思政教学名师2人等；有福建省本科教学团队1个，福建省课程思政教学团队2个，福建省高校科技创新团队2个。还从企业聘任兼职教师32人，师资力量雄厚。

【教研教改】拥有国家一流课程1门、省级一流课程（含精品课程等）23门；出版教材4部；获批省级实践教学平台2个，建设校外实践基地29家；获批国家线上线下混合式教学案例库1项、省级新工科教育优秀案例1项、省级第二批产业学院建设优秀案例一等奖1项；获批省级教改项目8项（其中重大项目3项）、课程思政项目2项、虚拟仿真实验教学创新联盟研究课题1项、教育部育人项目2项，发表教改论文56篇；获省级高校教师教学创新大赛二等奖3项、三等奖1项；获省级高校青年教师教学竞赛二等奖1项、三等奖2项；获全国高校混合式教学设计创新大赛三等奖1项；获校级以上教学成果奖8项。

学院高度注重产教融合培养，与中化泉州石化有限公司、福建联合石油化工有限公司、福建百宏集团、安踏（中国）有限公司、恒安集团、恒申集团等多家行业龙头企业共建了“绿色化工新材料产业学院”，获批首批省级现代产业学院建设项目。面向企业个性化需求，实施企业深度参与的“3+1”应用型人才培养模式，显著提升了毕业生的工程实践和创新创业能力。

【平台建设】建有绿色环保功能鞋材等10个研究团队。产学研合作获批福建省轻纺化工绿色过程工程技术研究中心、福建省绿色环保功能鞋材工程研究中心、福建省轻纺化工清洁生产产业技术开发基地、化工材料绿色纳米技术福建省高等学校重点实验室、石墨烯基聚合物功能涂层福建省高校工程研究中心、福建省轻纺化工新材料重点实验室、福建省省级产学研合作示范基地等7个省级平台，共建泉州师院--中化泉州能源科技研究院等15个校企联合研发中心。

拥有扫描电子显微镜、透射电子显微镜、台式扫描电子显微镜、拉曼光谱仪、电子能谱仪、X-射线衍射仪、核磁共振波谱仪、液相色谱-质谱联用仪等大型分析检测设备，实验室面积超过1万平方米，仪器设备总额7000多万元。

【科技创新】近五年，获批各级各类纵向科研项目80项，其中国家自然科学基金项目5项、福建省重大科技专项1项、福建省杰出青年基金项目1项、中央引导地方发展专项1项、福建省科技特派团服务重点产业链专项1项、省市“揭榜挂帅”项目7项，横向项目35项，科研经费总额4708.8万元；在国内外学术刊物发表论文146篇（其中SCI收录 107篇，在国际顶级期刊《Nature》子刊:《Nature Communications》在线发表2篇）；授权专利102项，实现技术转让金额414 万元；获福建省自然科学奖二等奖1项，福建省科技进步奖二等奖1项、三等奖1项，福建省青年科技奖1项。

学院瞄准地方产业需求，发挥自身特色和优势，通过“政产学研用”协同创新，开发出包括：“发泡SEBS鞋材的开发和产业化”“印染综合废水深度处理及零排放技术”“牡蛎壳的资源化开发和利用”“面向海洋工程装备的石墨烯重防腐涂料”等系列行业共性技术和关键材料，并实现成果转化43项，为企业新增产值25亿元以上，为石化产业转型升级做出了贡献。